CHURRASCARIA
CHURRASCO

MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG
CỦA BRAZIL TẠI VIỆT NAM

Tại Salanca, thực khách có thể trải nghiệm ẩm thực Brazil một cách tự tại, tràn đầy cảm hứng. Thịt bò và cừu sử dụng trong nhà hàng được nhập từ New Zealand và được nướng trên lò than củi để tạo nên và giữ lại mùi vị thơm ngon nhất của nguyên liệu. Với hơn 12 món nướng, dùng kèm với nhiều loại salad khác nhau, cơm bơ, thơm nướng, … cùng món đậu đen Feijoada truyền thống Brazil được phục vụ ngay tại bàn.

“QUÝ KHÁCH THOẢI MÁI ĂN NO HẾT MỨC CÓ THỂ”

Đặt bàn

SALANCA

XIN CHÀO BẠN

Từ những năm 1700, ngành chăn thả gia súc đã bắt đầu phổ biến ở niềm Nam Brazil. Cũng từ đây cộng đồng lao động du mục Brazil đã sáng tạo ra cách ướp những tảng thịt lớn trong muốn biển và nướng chậm trên than củi hồng. Còn điều gì tuyệt vời hơn sau ngày dài lao động trên đồng cỏ được thưởng thức món nướng nóng hổi bên những người anh em?

Ngày nay, người Brazil vẫn tiếp nối truyền thống ẩm thực của tổ tiên bằng cách mở những nhà hàng bán đồ nướng của riêng họ trên khắp thế giới. Những tảng thịt bò, heo, gà, cừu, xúc xích… quay chậm, đều trong những bếp nướng Churrasco queria, những món thịt béo hơn sẽ được đặt bên trên, để nướng thịt béo ngậy nóng sẽ chảy xuống thấm

Xem thêm